Klassiker des Ostens




● Soljanka   

● Würzfleisch vom Huhn

● Steak au four    
   Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken 
   dazu Pommes frites

● Steak Champignon   
   Schweinerückensteak mit Rahmchampignons u. Kroketten

Spezialitäten mit Senf aus der Senfmühle Kleinhettstedt

● Steak Strindberg vom Schwein   
   Schweinerückensteak mit Senf und Zwiebeln in Eihülle dazu Pommes frites

● Rumpsteak Strindberg mit Bratkartoffeln  

● Thüringer Rostbrätel mit Zwiebeln u. Bratkartoffeln  
   Schweinenackensteak mit Biersenf mariniert

● Mühlenschnitzel mit Spiegelei   
   Schweinerückenschnitzel mit Kräutersenf mariniert

● Hausgemachte Rinderroulade 

● Hirschbraten   


Sonntags sind diese Gerichte mit frisch gebrühten und handgedrehten,
original Thüringer Klößen erhältlich.